Commis de Cuisine en Crêperie H/F LA MAISON Crêperie-Bar-Hôtel**
Stosswihr - 68 CDD- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre affaire familiale en plein développement.
Crêpes et glaces en continu 11h00/20h00.
Idéalement situé sur le COL DE SCHLUCHT entre l'Alsace et les Vosges, dans le ballon des Vosges, point de départ des randonneurs, GR5, zone natura 2000.
Beau cadre, 2 terrasses, hôtel**
LE POSTE & CONDITIONS :
Commis de cuisine travaillant UNIQUEMENT DES PRODUITS FRAIS ET LOCAUX. Préparation de la pâte, des sauces salées et sucrées, des garnitures etc
Aide à la plonge
* A partir de Mai ou maintenant si dispo
* HORAIRE EN CONTINU SOIT DU MATIN jusqu'à 15h00 SOIT DE L'APRES-MIDI jusqu'à la fermeture 22h max
* 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
* MUTUELLE ENTREPRISE / REPAS SUR HEURE DE TRAVAIL
* POURBOIRE PARTAGE ENTRE L'EQUIPE
* SALAIRE A DEFINIR ENSEMBLE
Nous ne fermons la porte à aucun PROFIL, tant en terme d'âge ou d'expérience.
Mais vérifier la localisation de notre établissement !
Le principal étant la motivation, le sourire, l'envie !
Nous avons besoin de VOUS !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Communication en équipe en cuisine, Préparation de sauces de base, Techniques de découpe de produits frais, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Variétés de fruits et légumes, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Evacuer et trier des déchets, des produits, Maintenir une communication efficace avec la direction, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des ustensiles de cuisine, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Stosswihr
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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