Barman - Barmaid H/F Pôle Emploi
Digne-les-Bains - 04 CDD- 2 200 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes inventif, créatif avec un sens aigu de la communication, force de proposition et un service adapté à chaque client ? Vous avez une expérience significative sur le poste ?
Dans un hôtel restaurant résidence, Vous serez chargé de :
l'accueil, du conseil et de la fidélisation la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné,
Préparation et service des boissons (en salle, au bord de la piscine ou au comptoir), notamment des cocktails (connaissance des cocktails classiques)
Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gestion de l'approvisionnement et du stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité (en collaboration avec le Chef)
Gestion de la caisse
Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur (HACCP)
Le poste est logé (logements neufs), les horaires sont en continus de 16h15 à 00h du 15 mai au 15 octobre. Les jours de repos sont consécutifs.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - minimum sur poste similaire
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de cocktails, Accueillir le client et l'installer, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Réaliser un service en salle, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer les besoins en approvisionnement
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Digne-les-Bains - 04
- CDD
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