Cuisinier - Cuisinière H/F Restaurant Jeanne D'arc
Saint-Chély-d'Apcher - 48 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous aurez en charge la préparation de tous les plats (entrées - plats - desserts) au sein d'une équipe de 2 personnes.
Vous réalisez environ 70 couverts par service.
Vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie en cuisine
Horaires en coupés - Possibilité de logement pour période d'essai.
Repos dimanche et lundi.
Congés annuels : fêtes de fin d'année soit 15 jours + 1 semaine au printemps + dernière semaine de juin et première semaine de juillet.
Poste proposé en CDI (négociation du contrat envisageable selon vos disponibilités)
Contact possible par téléphone au **.**.**.**.**
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en cuisine
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Superviser la préparation des produits culinaires, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), #LNV
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Chély-d'Apcher - 48
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