Chef - Cheffe de Cuisine H/F Domaine de Suzel
Vignieu - 38 CDI- 3 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Domaine De Suzel complexe hôtelier et restaurant gastronomique recrute un chef de cuisine F/H pour son restaurant la grange à pépé
Vous devrez avoir une expérience similaire dans un établissement haut-de-gamme
Appui à l'élaboration des plats présentés sur la carte
- Mise en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Dressage des assiettes
- Réception et contrôle des approvisionnements
***Cuisine moderne***
Deux jours de congé par semaine
Logement possible.
Salaire, motivant
Prime
Mutuelle
Loisirs
Contrat saisonnier -CDD ou CDI au choix
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Vignieu - 38
- CDI
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