Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F Make Distribution
Saint-André - 974 CDI- 27 000 - 29 000 € / an
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En sa qualité d'artisan et d'acteur incontournable du secteur frais du magasin, il concourt à la qualité de l'expérience client et à l'image de marque du magasin ; son rayon est le témoin de son savoir-faire métier et se traduit par sa performance économique. Grâce à ses qualités de Manager, il mobilise au quotidien son équipe.
GESTION COMMERCIALE
- Faire préparer et confectionner les produits
- Contrôler quotidiennement l'assortiment et le réassort
- Conseiller la clientèle et être attentif à leur besoin
- Concevoir et participer à des animations gastronomiques autour d'un thème phare
MANUTENTION DES MARCHANDISES ET APPROVISIONNEMENT DES RAYONS
- Commander les matières premières, de produits semi-finis et finis
- Garantir le bon rangement et la propreté des réserves et du rayon
SUIVI DE LA PERFORMANCE ECONOMIQUE
- Connaître et suivre les indicateurs de gestion du rayon (marge, CA, démarque.)
- Gérer les stocks
- Analyser l'activité économique et déterminer les plans d'actions permettant d'atteindre les objectifs
HYGIENE ET SECURITE
- Contrôler la mise en oeuvre des règles législatives et réglementaires relatives à l'hygiène et à la conservation des produits
- Contrôler la mise en oeuvre des règles relatives à la sécurité des personnes et du point de vente
MANAGEMENT
- Organiser l'activité de l'équipe
- Etre garant d'un bon climat social
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-André - 974
- CDI
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