Directeur de Restaurant à Bercy H/F Delineo Group International
Paris - 75 CDI- 40 000 - 45 000 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Roberta Restaurant se démarque par sa qualité lui permettant aujourd'hui d'être une enseigne importante de la
gastronomie italienne. Appartenant au Groupe DELINEO, notre ADN est celui d'une société à taille humaine, soucieuse d'entretenir une
proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.
Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Roberta Restaurant recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement. Dans cette perspective, nous recherchons un -- DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F --
Ciao a tutti !
Tu es un(e) passionné(e) de cucina italiana et tu as l'âme d'un(e) leader ? Mamma mia, ce poste est fait pour toi !
Le restaurant Roberta cherche un(e) directeur(trice) pour prendre les rênes de notre établissement à Paris. Polyvalent(e), tu sais gérer les coûts, encadrer une équipe avec un leadership naturel et garantir un service impeccable, tout en préservant l'authenticité de notre cuisine. Si tu parles italien, c'est encore mieux, car pour nous, un restaurant italien se vit, se parle, et se ressent !
Tes missions :
- Gérer le restaurant avec rigueur et passion, de la salle à la cuisine.
- Maîtriser les finances tout en maintenant l'excellence culinaire.
- Manager l'équipe avec charisme, motivation et convivialité.
- Contribuer à l'évolution et à la renommée du restaurant.
Profil recherché :
- Tu es italien(ne) ou tu parles couramment l'italien.
- Tu as une expérience en gestion de restaurant, idéalement dans l'ouverture d'établissements.
- Tu es un(e) leader naturel(le), capable de motiver et de fédérer une équipe autour d'un objectif commun.
Nous recherchons une personne polyvalente et adaptable, capable d'alterner avec aisance entre différents rôles, notamment en cuisine et en salle durant le service. Le candidat idéal devra être dynamique, réactif et capable de s'ajuster rapidement aux besoins du restaurant, en apportant une contribution efficace dans chaque domaine. Cette flexibilité est essentielle pour garantir une qualité de service optimale et une gestion fluide des opérations tout au long de la journée.
Prêt(e) à vivre cette aventure chez Roberta ? A presto !
Conditions :
- Le poste est basé sur une organisation du travail du lundi au vendredi, avec des horaires en coupure. Toutefois, nous nous réservons la possibilité d'ouvrir les week-end, en fonction des performances commerciales du restaurant et du chiffre d'affaires réalisé. Cette flexibilité pourra être requise afin de répondre aux besoins d'activité du restaurant.
- Le salaire proposé pour ce poste se situe entre 40 000 et 45 000 Euros bruts annuels, en fonction de l'expérience et des compétences du candidat retenu. Pour autant, le salaire reste négociable.
- Ce poste est à pourvoir dans les plus brefs délais. Une période de formation sera organisée avec un directeur de restaurant confirmé. Cette formation sera accompagnée par un directeur de restaurant expérimenté, afin d'assurer une intégration réussie et une prise en main optimale des responsabilités.
Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable. Roberta s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Réaliser les ouvertures et fermetures du site, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Superviser la gestion des stocks, Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique
Langues : Italien souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
- Paris - 75
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Directeur de restaurant
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Chef de partie
- Offre emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Paris
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Cdi Paris
- Offre emploi Fonction publique Paris
- Offre emploi Collectivités Paris
- Offre emploi Fonction publique territoriale Paris
- Offre emploi Hôtellerie restauration Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}