Cuisinier - Cuisinière de Restaurant H/F Monument Cafe
Brest - 29 CDI- 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Avec ou sans expérience.
Au sein d'un café restaurant au port du Moulin Blanc, vous serez en charge du service du midi et du soir. Le planning sera fait de façon à ne travailler en coupure qu'occasionnellement.
Vous aurez deux jours de repos. Vous travaillerez au plus tôt à 9h00 pour une fermeture du restaurant à 1h00.
Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes ; vous serez amené.e à côtoyer une clientèle variée, aussi bien en service direct qu'en service privatisé (le deuxième étage du restaurant est privatisable pour des séminaires). Vous devrez pour ce poste être dynamique, courtois.e et capable d'une grande adaptation.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Brest - 29
- CDI
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