Sous Chef H/F Ruby Solutions
Cannes - 06 CDDSuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 4 100 - 4 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'un de nos établissements partenaires recrute un Sous-Chef de Cuisine pour la saison estivale, dans un cadre d'exception en bord de mer.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Sous-Chef de Cuisine assure la supervision quotidienne de la brigade, participe activement à la production et veille au bon déroulement des services dans le respect des normes d'une cuisine gastronomique.
Missions principales
- Encadrer et animer l'équipe en cuisine aux côtés du Chef
- Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des plats
- Garantir la qualité constante des préparations
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes en coordination avec le Chef
- Être moteur dans l'ambiance de travail et la rigueur en cuisine
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique
- Solides compétences managériales et excellente organisation
- Réactivité, autonomie et sens des responsabilités
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique
- Poste non logé
L'entreprise
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 15 jours
Infos complémentaires
- Localisation : Côte d'Azur, France
- CDD de mi-avril à fin septembre
- 6 jours sur 7
- Service en continu sans coupure
- Salaire à partir de 4100€ bruts
- Salaire évolutif en fonction de la période et des responsabilités confiées tout au long de la saison
- Possibilité d'intégrer une équipe ambitieuse, dans une maison reconnue pour son exigence et sa créativité culinaire
- Cuisine gastronomique, environnement raffiné et cadre bord de mer
Super recruteur
- Cannes - 06
- CDD
Pour les postes éligibles :
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