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Commis de Cuisine H/F Azureva

Métabief - 25

CDD

Super recruteur

Résumé de l'offre

1 803 - 1 849 € / mois
🕑 5 mois
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Notre village Vacances recherche pour sa saison d'été son commis de cuisine du 2 Mai au 29 Septembre.
- Mission général :

Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson...) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail ; 2. Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits...), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes... ; 3. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine ; 4. Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
- Responsabilités principales

Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits...) dans le respect des consignes données par la hiérarchie ; 2. Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes... dans le respect des consignes données par la hiérarchie ; 3. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve... des consignes données par la hiérarchie ; 4. Participer activement à la production de l'équipe et promotionner le plan alimentaire de l'entreprise dans l'objectif de contribuer à une dynamique performante pour toute la brigade
- Agir avec efficacité sur l'organisation

Prendre à sa charge, au côté du (de la) responsable, la partie de l'organisation de l'équipe qui correspond à ses tâches (qui fait quoi ?), respecter l'organisation du planning du personnel ; 2. Organiser ses tâches prioritairement selon les instructions hiérarchiques, donner son avis et faire des propositions dans l'objectif d'amélioration de l'organisation du service et de l'inter-service, la qualité des prestations, les arguments commerciaux, les partenariats, le plan qualité bar... 3. S'engager au bon usage et la parfaite maintenance du matériel et des fournitures du service ;
- Développer la satisfaction clients

Anticiper les questions, sinon veiller à apporter une réponse à chaque question, gérer les conflits et réclamations, alerter immédiatement la hiérarchie en cas de dysfonctionnement et problème ; 2. Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité (notamment la réglementation HACCP); 3. Participer à la recherche de la meilleure qualité de service possible en s'informant des données qualité - satisfaction clientèle - du service et en faisant des propositions d'amélioration ;

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

Un contact téléphonique ou un entretien Vidéo selon le poste
Un Entretien physique dans nos locaux ou, si impossible, un entretien en Visio
Prises de références selon les contacts que vous nous aurez autorisés à appeler.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Nous recherchons une personne capable d'être autonome sur la partie préparation froide

préparation des entrées et desserts

Raisons de nous rejoindre

13ème mois
Prime d'ancienneté
Flexibilité des horaires
Equipements techniques
Bonne mutuelle
RTT
Parking gratuit à proximité

Bienvenue chez Azureva

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 32 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.

Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :

Un salaire sur la majorité de nos offres
Notre process de recrutement
L'évolution de votre candidature
Notre politique de télétravail

9 de plus

0 / 14

Infos complémentaires

- Village Vacances
- 2 jours de repos consécutifs par semaines
- Logement
- Nourriture
- Mutuel d'entreprise

Commis de Cuisine H/F

Azureva

Super recruteur

Métabief - 25
CDD

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Publiée le 08/04/2025 - Réf : 3097159/22281209 CDC/25M

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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Associé

Fonctionnaire

Freelance

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