Cuisinier dans un Café au Style New-Yorkais H/F la Maison Verte
Sète - 34 CDD- 🕑 6 mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
URGENT. Prise de poste au plus tôt.
Vous cherchez un établissement hors du commun afin de pouvoir réaliser une cuisine hors du commun. Chez nous, tout est fait maison !
Notre Bistro, café branché à l'image d'un café new-yorkais, d'une capacité de 60 couverts en moyenne, recherche son nouveau cuisinier(ère) pour développer son concept innovant, fun, où la qualité est le but suprême.
Nous proposons une cuisine de qualité écoresponsable.
Vos missions :
- Réaliser la carte de plats salés en mettant en valeur les produits frais, de saison, d'un marché local.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Formation en cuisine,
- Expérience significative (minimum 1 an) en restauration,
- Maîtrise des techniques de cuisine,
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation, bonne humeur et bienveillance entre collègues
Nous vous proposons :
- Un contrat saisonnier base 39h.
- Un environnement de travail stimulant, amical, une ambiance conviviale.
- Fermeture du restaurant le lundi.
POSTE NON LOGE
*** Merci de postuler avec CV + LM / Arguments de Motivation ***
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Bac professionnel ou technologique en restauration, BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service, Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Cuisine des spécialités régionales françaises, Cuisine du monde, Familles de produits alimentaires, Législation alimentaire, Gestion de l'inventaire, Management de proximité, Procédures de cuisson sous vide, Procédures de la marche en avant, Production culinaire, Régimes alimentaires, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Définir des besoins en approvisionnement, Déléguer, responsabiliser, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Élaborer, suivre et piloter un budget, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Aider à l'organisation d'événements spéciaux, Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Superviser la préparation des produits culinaires, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Sète
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Sète - 34
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Montpellier
- Offre emploi Béziers
- Offre emploi Agde
- Offre emploi Lunel
- Offre emploi Pézenas
- Offre emploi La Grande-Motte
- Offre emploi Frontignan
- Offre emploi Ganges
- Offre emploi Mèze
- Offre emploi Bédarieux
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Chef de partie
- Offre emploi Second de cuisine
- Offre emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Sète
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Fonction publique Sète
- Offre emploi Collectivités Sète
- Offre emploi Fonction publique territoriale Sète
- Offre emploi Cdd Sète
- Offre emploi Hôtellerie restauration Sète
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}