Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Cuisinier Cuisinière - Chef Cheffe de Partie en Village Club 3 H/F Village Club CAP OCÉAN

Seignosse - 40

CDD

Résumé de l'offre

1 810 - 1 944 € / mois
🕑 5 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) :

Contrat
CDD Saisonnier du 01/04 au 15/09/2025

Temps de travail
Temps complet 35 heures hebdomadaires. 2 jours de repos hebdomadaires. Temps de travail badgé.

Missions

200 couverts en moyenne par jour d'avril à fin octobre.
Service en buffets, des recettes régionales et des spécialités locales
Une offre client diversifiés : enfants (scolaires), groupes, individuels et familles, dans deux restaurants distincts.

Sous la responsabilité du Directeur de Site et du Chef des Cuisines vous êtes notamment en charge de :
- Élaborer et dresser les préparations froides et chaudes pré-vendues (buffets, show cooking, repas à thème.) pour une Clientèle Enfants (scolaires) et Adultes (individuels, familles, groupes senior et sportifs)
- Optimiser l'organisation de votre production pour l'adapter aux objectifs (qualité, maîtrise budgétaire et délais).
- Participer au stockage des denrées et à l'inventaire fin de mois en lien avec notre Econome
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges Clients (grilles de menus, fiches techniques, grammage des portions)
- Participer à l'accueil et au service (buffets, animations culinaires type soirées pizzas paëlla ou thématiques)
- Appliquer et veiller au respecter strictes des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) que vous maîtriser.

Profil

- Au-delà d'un diplôme ou d'un CV nous recherchons une personne passionnée, professionnelle, capable de s'investir dans le projet de la Ligue de l'Enseignement du LOT porté par le Village Club, dans une dynamique de développement de qualité et de satisfaction Clients.
- Formation CAP/BEP minimum, et expérience professionnelle (2 saisons) en Cuisine exigées.
- Dynamique, fiable, organisé et créatif, vous êtes passionné.e par votre Métier. Vous êtes capable de travailler en équipe, ou de manière autonome avec un Commis, et en duo avec le Chef des Cuisine, dans un cadre défini, dans le respect des valeurs et projets de l'association, des normes de sécurité, de qualité (Classement, Qualité Tourisme) et de nos engagements environnementaux pour un tourisme éco-responsable (EcoLabel Européen).

Nous proposons :

- Un poste en cuisine au sein d'une équipe dynamique et professionnelle
- Un cadre de travail exceptionnel à 400 mètres de l'Océan sur la Côte Sud des Landes
- Possibilité de logement sur place (avec participation minimale, places limitées - priorité aux candidats locaux)
- Temps de travail réel (badgeuse) et un équilibre votre pro/personnelle.
- Nos postes sont ouverts à toutes les compétences, quelles que soient les différences.

Processus de recrutement

Soumission de votre candidature en ligne. Entretien de pré sélection par téléphone ou virtuel. Entretien d'embauche avec votre Manager et le directeur de site. Prévoyez 1h. Vous êtes informé(e) par mail ou téléphone des suites données à votre candidature. Si votre candidature est retenue, vous recevez une proposition de contrat. Une fois notre offre acceptée (sous 15 jours), vous entamez rapidement le processus d'intégration au sein de l'équipe CapOcéan : accueil et formation pour votre nouveau job. Durée du processus : de 1 à 2 semaines.

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Le profil recherché

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Cuisinier Cuisinière - Chef Cheffe de Partie en Village Club 3 H/F

Village Club CAP OCÉAN

Seignosse - 40
CDD

Publiée le 07/04/2025 - Réf : 189MRFJ

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.