Aide Pâtissier H/F Nougats Andre Boyer
Sault - 84 CDD- 1 802 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Maitre confiseur depuis 1887, la Maison André Boyer est une Pâtisserie/Confiserie familiale et artisanale labélisée Entreprise du patrimoine vivant pour ses savoirs faire.
Nous recherchons un.e aide pâtissier/confiseur pour soutenir notre développement.
Vos missions :
- Aide à l'organisation du labo (préparation des ingrédients) et aux fabrications
- Broyage des amandes
- Dressage des biscuits
- Suivi des règles de sécurité et d'hygiène
- Maintenir dans un état propre et rangé les ustensiles et le laboratoire
- Réceptionner et contrôler les livraisons de matières premières
Vos compétences :
- Attaché(e) à la qualité des produits et à la satisfaction du client
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe.
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail authentique et convivial au coeur de la Provence
- Une intégration dans une maison de renom, soucieuse de l'excellence et de la tradition.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Nougats Andre Boyer
Entreprise familiale à forte notoriété dans le secteur de la confiserie et de la pâtisserie. Labellisée entreprise du patrimoine vivant
- Sault - 84
- CDD
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