Pâtissier - Pâtissière H/F Rouille Patrick Sarl
Boulogne-Billancourt - 92 CDI- 2 560 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre Boulangerie Boulonnaise recherche son pâtissier ou sa pâtissière.
Vous travaillerez en toute autonomie et aurez pour mission :
- La fabrication de pâtisserie
- La maîtrise des pâtes : fonçage des tartelettes
- Le respect des règles HACCP
- La gestion des stocks/commandes
durée hebdomadaire de travail= 40 h
repos : samedi et dimanche
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
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