Responsable de Salle H/F Memphis Brive

Détail du poste

Le Memphis Brive est un établissement situé à Brive-la-Gaillarde, qui propose une expérience culinaire unique dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Notre équipe dynamique se dédie à offrir un service de qualité et à satisfaire nos clients. Nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

En tant que Responsable de Salle, vous aurez un rôle central dans la gestion de l'équipe et l'assurance d'un service de haut niveau. Vos missions principales incluront :
- Organiser et superviser le service en salle selon les process Memphis
- Gérer et former l'équipe de serveurs/serveuses
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes
- Élaborer et maintenir des standards de service
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne coordination
- Gérer les réservations et l'attribution des tables
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Maintenir la propreté et l'ordre du restaurant

Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et ayant un véritable sens du service. Le candidat devra faire preuve des compétences et traits de personnalité suivants :
- Capacité à travailler en équipe et à fédérer
- Sens de l'organisation et leadership
- Bonnes compétences en communication
- Adaptabilité et gestion du stress
- Passion pour l'hôtellerie et la restauration

Une expérience similaire est la bienvenue.

Salaire et avantages du poste :
- Contrat en CDI
- Comptage du temps de travail par une badgeuse
- Environnement de travail convivial et stimulant
- Opportunités de développement et de formation continue

Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et relever de nouveaux défis, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.