Chef de Partie H/F Hôtel ParKest

Détail du poste

L'hotel ParkEst*** est situé à quelques minutes de l'aéroport international Saint-Exupéry, des grands axes autoroutiers, et à proximité immédiate du centre de congrès et d'expositions Eurexpo.

Il compte 106 chambres, des prestations de détente (Sauna, hammam et salle de cardio-training), une terrasse extérieure ainsi qu'un restaurant italien, le Terminal 50.

Au sein de l'équipe en cuisine, nous recherchons un/ une Chef de partie. Votre principale mission sera de gérer votre poste de cuisine en autonomie et avec rigueur.

Les missions seront les suivantes :
- Participer activement à la production et au service.
- Assurer la préparation des plats.
- Former et accompagner les commis de cuisine en lien avec le chef de cuisine.
- Assurer la gestion d'un poste en cuisine
- Être force de proposition et d'amélioration.
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :
- Issu(e) d'une formation type CAP Cuisine, vous avez acquis plusieurs années d'expériences en tant que chef de partie.
- Vous parlez le français.
- Vous faites preuve de rapidité d'exécution, de travail en équipe et de fiabilité.

L'hotel n'est pas desservi par les transports en commun !

Informations complementaires & avantages :

Le poste à pourvoir est en CDI à temps plein (39h).

Les horaires sont les suivants : 8h00 - 16h30 / 14h00- 22h30 en roulement du matin puis du soir. Pas de coupure, uniquement en continu.
- Prime d'intéressement
- Prise en charge de 50% des frais de transport
- Parking Gratuit
- Plan de formation annuel

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.

Rejoignez-nous

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.