Forum de Canet 66 - Chef de Partie H/F Pôle Emploi
Canet-en-Roussillon - 66 CDI- 2 250 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un/d'une CHEF DE PARTIE ou CUISINIER EXPERIMENTE (F/H) pour compléter notre équipe de cuisine du restaurant gastronomique l'Horizon et son restaurant d'été l'Effet Mer.
Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à l'élaboration de la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
- Créatif et enthousiaste, vous partagerez au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour contribuer au succès de la saison 2024 des 2 restaurants.
- Engagé, rigoureux et adaptable, vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles techniques de cuisine, méthodes de travail et produits locaux.
- Vous serez fier de vos productions et vous vous mobiliserez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience-client unique.
- Vous participerez à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrerez nos convives.
- Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe.
- Ouvert et pédagogue, vous encadrerez les commis et les stagiaires.
- Vous êtes soucieux des règles d'hygiène et de sécurité comme des ratios.
Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si
Ce job de rêve est fait pour vous, si vous avez envie de grandir et d'apprendre dans votre passion.
Issu d'une formation diplômante en cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Vous êtes rigoureux, appliqué, et aimez travailler en équipe tout en sachant faire preuve d'autonomie.
Les conditions du poste :
- Salaire : 2250 € brut
- 39h/semaine
- 2 jours de repos par semaine
Les avantages du poste :
- Devenir un membre Hôtels & Préférence
- Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux
- CSE
- Poste nourri
- Avantage Mutuelle
- Participation aux bénéfices
- Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe ROUSSILLHOTEL
Pour découvrir nos restaurants, c'est par ici : https://hotel.les-flamants-roses.com/fr/restaurant-terrasse-piscine-horizon
L'aventure vous tente ? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Canet-en-Roussillon - 66
- CDI
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