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Responsable Développement et Production Meunerie H/F Sca Cereales Biolog Normandie Ile France

Marcilly-la-Campagne - 27
CDI
Résumé de l'offre
  • 40 000 - 45 000 € / an
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons notre :

Responsable Développement et Production meunerie
Rattaché à la Direction, et en autonomie complète,
Sur le plan du développement, vous serez responsable du suivi et du développement de votre portefeuille et de la conquête de nouveaux clients
A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

- Prospection commerciale (boulangers, magasins, distributeurs, etc.) ;
- Suivi de la relation commerciale (visites régulières, réponses aux sollicitations diverses) ;
- Développement de nouveaux produits en réponse aux attentes des clients
- Pour les clients porteurs de marques : suivi des négociations annuelles (prix et volumes), et de l'ensemble du référentiel produits (modifications packaging, cahier des charges qualité, logistique.) et réponse aux Appels d'offres
- Communication auprès des clients : évolutions tarifaires, nouveaux produits, organisation d'événements, etc.

Sur le plan de la Production, vous coordonnez les activités et services de notre Meunerie de Marcilly afin de satisfaire le client en qualité, en délai, tout en optimisant les coûts, les ressources et dans le respect des normes de sécurité et de la politique de la Coopérative.
Vos principales missions avec votre équipe de 8 collaborateurs (ADV, chef meunier, chefs d'équipes conditionnement et expéditions, conducteurs de machines) :
- Superviser l'ensemble des opérations de production et les piloter en s'appuyant sur les outils informatiques que vous ferez évoluer, notamment, amélioration continue des outils informatiques existants et / ou mise en place de nouveaux outils)
- Suivre des indicateurs relatifs à l'activité commerciale et à la production : volume d'activité, taux de service, suivi d'exécution des contrats, productivité, réclamations clients, etc.
- Garantir la gestion des opérations de transformation des céréales, de la réception des matières premières jusqu'à l'obtention du produit fini et la livraison aux clients
- Optimiser les processus de production pour augmenter les volumes de farines produites tout en conservant nos valeurs de solidarité du collectif
- Mettre en oeuvre et assurer le suivi d'une politique d'amélioration continue des installations et des procédés meuniers.
- Définir, proposer et suivre les projets d'investissements
- Suivre les stocks de certains consommables stratégiques (sacherie) gestion des commandes et de la relation avec les fournisseurs
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. : Mise en place et suivi des procédures qualité qui garantissent la conformité technologique et sanitaire des produits fabriqués ainsi que l'efficacité du système de management de la qualité ;
- Encadrer et former les équipes de production.

De formation supérieure agricole, Ingénieur, Bac +2/3/ vous avez une première expérience dans l'agro-alimentaire et une forte motivation pour l'agriculture biologique
Vous avez démontré vos compétences en :
- Communication, négociation, et capacité à interagir efficacement avec divers niveaux d'interlocuteurs,
- Analyse des situations et capacité à résoudre des problèmes complexes et apporter des solutions créatives
- Maîtrise des réglementations liées à la qualité agroalimentaire, la sécurité, la production et la logistique
Autonome, dynamique, organisé, force de proposition, vous avez le goût du challenge et de l'efficience, venez rejoindre une équipe qui se mobilise au service de ses clients
Des perspectives d'évolution importantes possibles d'ici 2/3 ans
Mobilité sur la Normandie

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 24 Mois

Compétences : Analyse de données de production, Analyser, exploiter, structurer des données, Déterminer des mesures correctives, Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance, Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Bienvenue chez Sca Cereales Biolog Normandie Ile France

Pionnier depuis 30 ans en agriculture biologique, la coopérative BIOCER regroupe plus de 250 agriculteurs engagés dans le 100% bio d'excellence, dans le nord-ouest de la France.
BIOCER, c'est un engagement : la défense d'une vision de l'agriculture bio française durable et d'excellence
BIOCER, c'est une chaîne de valeurs : elle garantit de manière transparente, équitable et exigeante la maîtrise de l'ensemble de la chaîne de valeurs en accompagnant les producteurs et leurs projets.

Responsable Développement et Production Meunerie H/F
Sca Cereales Biolog Normandie Ile France
  • Marcilly-la-Campagne - 27
  • CDI
Publiée le 07/04/2025 - Réf : 190SLGZ

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