Patissier Patissière H/F O'traditions Gourmandes
Villereversure - 01 CDI- 2 308 - 2 564 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
recherche pâtissier pâtissière qualifié
À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez partager votre savoir-faire avec nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Préparer et cuire des pâtisseries
Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Effectuer le contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Gérer l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous possédez une formation en pâtisserie
Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie
Vous êtes créatif(ve) et avez un bon sens du goût
Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir des produits de qualité à notre clientèle tout en développant vos compétences dans un cadre agréable.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : selon expérience
Horaires :
2 jours de repos consécutifs
Travail de nuit
salaire net entre 1800€ et 2000€ selon profil
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Villereversure - 01
- CDI
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