Chef de Partie H/F Mercato de l'emploi.
Brest - 29 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 23 000 - 24 000 € / an
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
- Assurer la préparation des plats en maîtrisant les différents postes de la cuisine, du chaud au froid, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation.
- Exprimer votre créativité en participant à l'élaboration de nouveaux plats et en mettant en oeuvre des techniques culinaires innovantes.
- Organiser et superviser votre section de cuisine, veiller à la propreté et à l'ordre, tout en garantissant une présentation soignée et uniforme des plats.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une parfaite harmonie et un service de qualité.
- Encadrer et former les commis de cuisine, partager votre savoir-faire et votre passion.
Le profil recherché
- Vous possédez un CAP cuisine et avez au moins 1 an d'expérience en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire.
- Une bonne dose de dynamisme, de polyvalence, et un bon esprit d'équipe.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez à coeur de satisfaire la clientèle.
- Être en charge de la gestion des stocks et des produits.
Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe « vachement bien » et à faire profiter nos clients d'un délicieux moment culinaire, envoyez-nous votre candidature !
Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante, et je vous accompagnerai à chaque étape du recrutement. Si votre candidature est sélectionnée, nous aurons un premier échange, puis un entretien plus approfondi avant de vous rencontrer en personne avec mon client. Je vous soutiendrai également durant votre période d'essai pour assurer une intégration réussie
Ref : l7wxmit9eg
L'entreprise
Située sur le port de plaisance du Moulin Blanc à Brest, mon client vous offre l'opportunité unique de travailler au bord de la mer, dans un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable dans un cadre rappelant les vacances.
Le cadre est magique, le restaurant a été complètement refait en 2024, c'est juste sublime !
Dépaysement assuré !
Un environnement convivial : Intégrez une brasserie où l'entraide et la cohésion sont au coeur de notre quotidien. Vous rejoindrez une équipe passionnée, dynamique et soudée.
Des opportunités de développement : Ici, votre talent sera reconnu et encouragé. Vous aurez l'occasion de progresser et de grandir professionnellement.
Une ambiance agréable et motivante : Travaillez dans un cadre où il fait bon vivre, avec des collègues qui partagent les mêmes valeurs et la même passion pour la restauration.
- Brest - 29
- CDI
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