Cuisinière - Cuisinier H/F Fonction publique de l'État
Dzaoudzi - 976 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : 1
Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type
Cuisinier
FP2LOG04
Vos activités principales
Le/la cuisinier(e) est chargé(e) de :
- Élaborer et préparer les repas (autorités, membres du corps préfectoral...)
- Participer à la distribution des repas
- Élaborer les buffets et les cocktails
- Gérer l'ensemble des approvisionnements en lien avec l'intendant(e)
- Organiser les services
- Entretenir la cuisine et les matériels en fonction du plan de nettoyage et de désinfection
- Appliquer la réglementation HACCP et PMS
Votre environnement professionnel
Activités du service
Organisation des réceptions officielles (visites ministérielles...etc) Accueil des autorités de passage
Composition et effectifs du service
La direction compte 51 agents dont 2 CAIOM (directeur et directeur adjoint). Elle est composée en 3 services :
- Service des finances locales et de l'environnement
- Service du contrôle de légalité, de l'intercommunalité et des élections
- Service du budget, du foncier public et aides au support
Liaisons hiérarchiques
L'intendant
Le chef du service budget, foncier public et aide au support Chef de Cabinet
Directeur de Cabinet
Liaisons fonctionnelles
prestataires extérieurs, services de la préfecture
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre
Connaissances techniques :
Connaître l'environnement professionnel
Connaitre les règles de sécurité
Connaitre les techniques culinaires et du service
Savoir-faire
Savoir travailler en équipe
Savoir s'organiser
/ niveau maîtrise - requis
S'adapter à la diversité des
situations / niveau pratique - requis
Savoir appliquer la réglementation
/ niveau initié - à acquérir
Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines
/ niveau pratique - requis
Faire preuve de discrétion
/ niveau maîtrise - requis
Infos complémentaires
Non renseigné
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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