Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

Pour cette mission, voici les tâches principales que vous serez amené à effectuer :
- Participer à la mise en place de la salle
- Prendre les commandes et savoir présenter notre menu aux clients
- Effectuer le service et le suivi sur les tables
- Gérer le bon rythme du service sur la table
- Débarrasser et nettoyer les tables ainsi que les espaces de travail

Pour cette mission nous recherchons un profil sérieux, dynamique et avec un excellent relationnel client. Anglais obligatoire.

Notre établissement est un rendez-vous incontournable de l'Est parisien. Ouverts depuis septembre 2021 avec de nouveaux espaces et de nouveaux décors, nous faisons évoluer notre offre et mettons l'accent sur le confort. Une restauration tournée essentiellement vers les produits de la mer est proposée dans l'intégralité du lieu, la carte du bar rend quant à elle hommage aux cocktails classiques et aux rhums fins du monde. Convivial et animé, c'est un lieu hors du temps, élégant et voluptueux, co Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser