Chef Boulanger H/F Les Gaulois

Détail du poste

La Boulangerie Pâtisserie artisanale Les Gaulois située à Thiais (94) recherche un Chef Boulanger motivé pour devenir le bras droit de notre directeur de magasin. Vous êtes expert du métier, passionné de la qualité, du goût et de la satisfaction Client ; un excellent manager, polyvalent et vous avez envie de progresser et de vous développer avec nous : ce poste est fait pour vous !
Vos Responsabilités
- Préparer et cuire des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- Emmener avec vous votre l'équipe pour assurer un service Client de qualité
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité de la production
- Votre Profil
- Expérience confirmée en boulangerie-pâtisserie
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service Client et capacité à manager et travailler en équipe
- Créativité et passion pour le métier, avec une attention particulière aux détails
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les standards et les délais

Contrat CDI 42h/ semaine Repos le samedi et le dimanche.
Expérience sur poste similaire demandé ; 2 ans minimum en tant que chef, 5 ans minimum en tant que boulanger.
Salaire 2300€ net + 100€ de variable sur objectifs
Lieu de travail : Thiais (94)
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