Directeur d'Exploitations H/F Api Restauration
Île-de-France CDISuper recruteur
- 55 000 - 65 000 € / an
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l' Île-de-France, API Restauration, spécialiste de la restauration collective recherche son futur DIRECTEUR D'EXPLOITATIONS HF, pour intervenir sur l' Île-de-France.
Rattaché(e) à la Directrice Régionale d'Agence de Roissy-en-France (95), le Directeur d'exploitations HF a pour mission principale de gérer le portefeuille clients de sa région, en binôme avec la DR.
Vos missions :
- Être garant du bon fonctionnement d'une trentaine d'établissements à moyen terme (3 à 4 Chefs de secteurs) sur le segment de clientèle Entreprise Haut de gamme
- Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial) ;
- Assurer la relation commerciale et mener les négociations
- Participation au déploiement des grands comptes et à leur satisfaction
- Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs de secteurs sur leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation ;
- Savoir maintenir un bon climat social au sein des équipes
- Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vos qualités :
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et de management.
Vous avez de grandes capacités d'adaptation, savez faire preuve de patience et un fort esprit d'équipe.
Vous bénéficiez idéalement d'une formation supérieure et d'une expérience de 4 ans minimum en restauration collective multi-sites.
Permis B obligatoire
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Salaire annuel brut entre 55K€ et 65K€
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Téléphone
- Ordinateur
- Véhicule de fonction+ carte essence
- RTT
- Poste à pourvoir dés que possible
API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Confirmation de réception de votre candidature par mail
-
Tri et sélection des candidatures par notre Service Recrutement
-
Pré-qualification (physique / téléphonique / visioconférence) par un chargé de recrutement
-
Entretien téléphonique et/ou physique avec le manager opérationnel
-
Proposition d’embauche ou Retour négatif
-
Arrivée et Parcours d’intégration
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Participation aux bénéfices
-
Mutuelle
-
Prévoyance
-
Comité d'Entreprise
-
Politique de mobilité interne
Bienvenue chez Api Restauration
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
Super recruteur
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