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Chef de Rang H/F Chateau D'augerville

Augerville-la-Rivière - 45

CDI

Résumé de l'offre

Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Véritable professionnel(le) du service vous êtes responsable de vos tables de la mise en place jusqu'à l'encaissement en vous assurant tout le long du process de la satisfaction client. Vous êtes le(la) garant (e) de la qualité de la prestation.
- Vous veillez au déroulement du service et vous participez à l'ensemble des opérations de l'accueil des clients à l'encaissement
- Vous contribuez à l'image de l'établissement
- Vous assistez le maître d'hôtel et vous le remplacez lorsque qu'il est absent
- Votre maîtrise de la carte et des produits vous permet d'être force de proposition
- Vous accompagnez et formez les commis
- Vous contrôlez la bonne tenue et l'hygiène de vos équipes
- Véritable lien entre les clients, l'équipe et la direction vous faites monter et redescendre les informations
- Vous prenez les commandes, les plats sont élaborés par le Chef avec des produits d'exception sélectionnés par les producteurs et commerçants locaux.
- Vous veillez à l'entretien de votre outil de travail
- Vous suivez la facturation et l'encaissement
Avantages : 2 jours de repos consécutifs, repas compris, possibilité de logement.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Bienvenue chez Chateau D'augerville

Le château d'Augerville construit au XV ème siècle puis au XVII ème siècle se dresse sur un domaine de 100 hectares, aux portes de la forêt de Fontainebleau et propose à ses clients depuis 1995 un golf 18 trous classé parmi les 20 plus beaux golfs Français.
Depuis 2006 le domaine vous accueille dans un hôtel 4 étoiles. En 2017 classé 5 étoiles membre Château Hôtel et Collection.
Depuis 2015 vous propose 1 SPA, 1 chocolaterie, 2 restaurants, 1 brasserie, l'atelier, le gastronomique Jacques Coeur.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Augerville-la-Rivière

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heure

Salaire brut estimé

26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heure

Estimation haute

28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heure

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Chef de Rang H/F

Chateau D'augerville

Augerville-la-Rivière - 45
CDI

Publiée le 05/04/2025 - Réf : 190RHWF

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

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Intérim

Stage

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