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Chef - Cheffe de Cuisine H/F L'escale

Nancy - 54
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 500 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le restaurant L'Escale recherche son chef de cuisine H/F.

Vous avez 3 ans d'expériences en tant que chef de cuisine.
Vous aurez pour mission :
- Élaboration de la carte (produits frais)
- Gérer une équipe de 4 cuisiniers
- Gestion des stocks
- Règles d'hygiène.

CDI 39h, possibilité 35h

Restaurant fermé le lundi, 1 jour de repos supplémentaire.

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
L'escale
  • Nancy - 54
  • CDI
Publiée le 04/04/2025 - Réf : 190RCFK

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