Second de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

Nous sommes actuellement à la recherche d'un SOUS CHEF pour l'un de nos restaurants (Type Bistronomique) situé en plein coeur des Batignolles, à Paris dans le 17ème (à 5 minutes du M° Pont Cardinet, ligne 14) :

Poste en CDI (2 mois d'essai renouvelable 2 mois)

39h/semaine

3 coupures / 2 continues avec 30 minutes de pause par service - 2 jours OFF consécutifs (Samedi / Dimanche)

Le travail du salarié consistera notamment, en collaboration avec le responsable de cuisine et le Directeur de salle, à :
coordonner et superviser le travail de l'ensemble du personnel de la cuisine,
Recevoir les commandes de la salle, et les préparer en cuisine en respectant les marchandises, ??h?gi??e, la qualité, les normes HCCP, et effectuer les tâches ménagères si besoin.