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Cuisinier - Cuisinière H/F Tamaly

Marseille 6e - 13
CDI
Résumé de l'offre
  • 11,88 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons pour notre restaurant Libanais un poste de cuisinier(ère) pour le mois de Mai en CDI.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Pouvoir élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Conditions de travail :
Horaire : du lundi au vendredi en coupure 9H/14H30 et de 17H/22H30 restaurant fermé le samedi et le dimanche midi.
1après midi libéré dans la semaine

Le profil recherché

Experience : 1 An(s) - sur le même type de poste

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Cuisinier - Cuisinière H/F
Tamaly
  • Marseille 6e - 13
  • CDI
Publiée le 04/04/2025 - Réf : 190QQBM

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