Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F le Mistral
Mulhouse - 68 CDI- 1 900 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que cuisinier(e) de production, vous assurez la confection de nos plats, entrées et desserts traditionnels et régionaux au sein de notre restaurant mais également les mises en place pour nos prestations traiteurs (événements, plateaux repas, buffets.), seul ou en équipe, selon la charge de travail.
Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle et locale confirmée (plats en sauce, cuisine en produits frais), vous êtes autonome, organisé, et savez gérer votre temps. Expérience traiteur souhaitée.
Formation possible en gestion des stocks
Après une période d'intégration, en collaboration avec l'équipe de direction, vous pourrez apporter VOS IDÉES et VOTRE CRÉATIVITÉ, pour satisfaire au mieux les attentes de nos clients et toujours suivre les tendances.
Et la cerise sur le gâteau : vous travaillerez essentiellement en HORAIRE DE JOURNEE.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Expérience :
cuisinier H/F : 4 ans (Requis)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 An(s) - EN TANT QUE CUISINIER
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Transmettre une technique, un savoir-faire, Préparer des plats culinaires, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Organiser le traitement des commandes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Mulhouse - 68
- CDI
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