Chef Cuisinier H/F MAUD EMPLOI
Limoges - 87 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef Cuisinier créatif et dynamique. Vous serez responsable de la création des menus, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre rôle consistera à garantir la qualité et la présentation des plats tout en assurant un environnement de travail efficace et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
Élaborer et créer les plats d'un établissement.
Gérer la mise en place et l'organisation de la cuisine.
Superviser et encadrer l'équipe de cuisiniers et de commis.
Veiller à la qualité des produits et à la présentation des plats.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires.
Suivre les coûts de production et optimiser les marges.
Proposer des menus variés, adaptés à la saison et aux préférences des clients.
Le profil recherché
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier, idéalement dans un établissement de qualité.
Maîtrise des techniques culinaires avancées et de la gestion d'une cuisine professionnelle.
Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.
Excellentes compétences en management et en organisation.
Sens du détail et capacité à travailler sous pression.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
L'entreprise
Maud Emploi, votre agence indépendante, implantée localement au coeur de la Haute-Vienne. Notre mission principale est de créer des connexions humaines fortes et durables, en plaçant aussi bien les candidats que les entreprises au centre de nos priorités.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Limoges
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Limoges - 87
- CDI
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