Chef - Cheffe de Cuisine Gérant H/F Sodexo Entreprises
Rumilly - 74 CDI- 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de la mobilité d'un collaborateur, nous recherchons un Chef de
Cuisine (H/F) au sein de l'école DEMOTZ avec la confection de 1800 couverts par
jour.
Vous serez accompagné(e), le/la Responsable de Site et vous ferez partie d'une
équipe composée de personnes.
Vos missions :
- Ravir les papilles de vos (nombre de couverts) convives avec des produits frais,
locaux et de qualité
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de
l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène
et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
Localisation : Rumilly (74)
- Date prise de poste : Au plus tôt
- Amplitudes horaires : Contrat CDI, 2400 BRUT MENSUEL
Du lundi au vendredi de 06h30 à 15H00
- Avantages : 13 ème mois, CSE, Mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des
perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin
d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos
clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre
dynamisme, bienveillance et rigueur !
Ce poste nécessite un travail en autonomie sur la partie nettoyage.
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons
de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur le même type de poste
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Bienvenue chez Sodexo Entreprises
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job c'est faire partie d'une aventure humaine !
Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR et de GRANDIR
- Rumilly - 74
- CDI
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