Employé Polyvalent Serveur en Gite d'Étape Refuge Restaurant H/F le Refuge de la Banne
Murat-le-Quaire - 63 CDD- 1 802 - 1 978 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste en Gite d'étape / Refuge restaurant se déroulant de juin à début septembre. Idéal si vous aimez le contact avec les clients, l'accueil ainsi que le travail en équipe.
Vous vous occuperez de l'entretien courant du refuge (locaux sommeil, salle de restaurant, sanitaires), de l'accueil des clients, de l'aide en cuisine et du service, bar / terrasse /salle en journée, soirée.
Cadre de travail unique en montagne, au milieu des estives auvergnates et du massifs du Sancy
Le refuge propose petit déjeuner, service de restauration le midi, bar et snack en journée et restauration traditionnelle le soir. (demi pension pour les personnes hébergées).
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Utilisation de machine de plonge automatisée, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement, Accueillir, orienter et renseigner un client, Assurer la propreté des chambres et des espaces publics, Garantir la satisfaction du client, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Utiliser des techniques de service professionnelles
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Murat-le-Quaire - 63
- CDD
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