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Cuisinier H/F Pôle Emploi

Douai - 59

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

La Plateforme Proch'emploi de Douaisis recherche pour une brasserie du territoire un cuisinier h/f.
Directement rattaché au Chef, vous serez en charge de préparer les repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des valeurs de l'entreprise.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :
- Préparer et organiser la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température...).
- Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs.
- Assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
- En l'absence du chef, être garant/e de la qualité de la prestation (gustative et visuelle), en vue de la satisfaction des convives et du client

Profil :
- CAP / BEP Cuisine
- Autonomie
- Organisation
- Réactivité
- Motivation et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 6 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) des activités économiques

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Douai

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heure

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Cuisinier H/F

Pôle Emploi

Douai - 59
CDI

Publiée le 04/04/2025 - Réf : 190QKWS

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

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