Agent de Service en Restauration - Crous d'Orléans Tours - Antenne de Chartres H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Chartres - 28 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public d'état
Détail du poste
Activités principales :
- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
- Participer aux travaux de plonge,
- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
- Possibilité d'assurer le service des poubelles,
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,
- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil,
- Produire des plats de restauration type brasserie,
- Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif).
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Activités annexes :
- Possibilité d'assurer les états des lieux d'entrée et de sortie,
- Renfort et remplacement de l'AIM,
- Renfort et remplacer l'équipe de restauration,
- Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse.
- Participer à la définition des besoins en matériel et équipements de locaux,
- Gérer les commandes de repas.
Rémunération :
Selon grille de la FPE
Poste de Catégorie : C
Grade : ITRF BAP G / Commis de cuisine
Groupe IFSE : 2
Le profil recherché
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur.
Infos complémentaires
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Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 912 € / an 1 826 € / mois 12,04 € / heureEstimation haute
22 076 € / an 1 840 € / mois 12,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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