Cuisinier - Cuisinière H/F la Pension du Moulin
Pont-Aven - 29 CDD- 1 850 - 1 950 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
La Pension du Moulin, hôtel-restaurant de charme au coeur de Pont-Aven, recherche un.e Chef.fe de partie :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Participer à la l'assemblage des plats "faits maison" en suivant les recettes et les instructions du chef.
- Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires pour le service.
- Contribuer à la réalisation en collaboration avec le chef des plats en respectant les normes de qualité et de présentation.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles HACCP
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Nettoyage des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail après le service.
- Participer à l'entretien quotidien de la cuisine et à son rangement
2 jours de congés hebdomadaire, poste en continu durant la saison
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Pont-Aven - 29
- CDD
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