Boulanger - Boulangère H/F la Fournee Parisienne
Montreuil - 93 CDI- 1 850 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La boulangerie "LA FOURNEE PARISIENNE" recherche son boulanger (H/F).
Au sein d'une équipe de professionnels reconnus, vous pourrez atteindre l'excellence dans votre métier.
Vos missions :
- Pétrir, façonner et cuire différents pains élaborés avec des produits bio.
- Fabriquer de viennoiseries
- Entretenir du matériel et son lieu de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vous travaillez du LUNDI AU SAMEDI avec 2 jours de repos par semaine.
Vos horaires de travail : de 5H à 12H
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Montreuil - 93
- CDI
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