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Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi

Vernon - 27

CDI

Résumé de l'offre

11,88 € / heure
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

La Base est située au coeur de Vernon, en bord de Seine, sur un emplacement unique en ville.

Notre éthique est une cuisine du marché, composée de produits frais et "fait maison". Nous proposons une carte fixe agrémentée d'un ou deux plats du jour. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) créatif, autonome et animé par la passion de son métier.

Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et à apporter votre touche personnelle à notre menu, nous aimerions vous rencontrer.

COMPETENCES SOUHAITEES :

- Une expérience en tant que chef de cuisine ou similaire, une passion pour la gastronomie et la créativité culinaire
- Des compétences d'organisation
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Des compétences en gestion des stocks et des coûts.

CE QUE NOUS OFFRONS :

- Un environnement de travail stimulant, convivial et familial
- La possibilité de contribuer à l'évolution d'un restaurant en pleine croissance.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : CAP cuisine, Concevoir des recettes et menus, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Cuisinier - Cuisinière H/F

Pôle Emploi

Vernon - 27
CDI

Publiée le 04/04/2025 - Réf : 190PHDP

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