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Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie Marie Blachere

Hennebont - 56

CDI

Résumé de l'offre

1 812 € / mois
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Marie Blachère, une chaîne de boulangeries reconnue pour ses produits artisanaux de haute qualité, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions principales :

Préparation des différents types de pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de Marie Blachère.
Gestion des fermentations et des cuissons.
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la mise en place des produits en magasin et garantir leur fraîcheur et leur présentation.
Collaboration avec l'équipe pour une efficacité optimale.
Profil recherché :

Formation en boulangerie ou expérience significative en tant que boulanger(ère).
Maîtrise des techniques de boulangerie artisanale.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de travail soutenu.
Sens du détail et de la qualité.
Enthousiasme et motivation à contribuer au succès de l'équipe et à la satisfaction des clients.
Nous offrons :

Un poste à temps plein.
Un environnement de travail convivial et stimulant.
Des possibilités de formation continue et d'évolution au sein de l'entreprise.

horaires de travail : 1 semaine/ 2 lundi 2h 9h30 et le reste de la semaine 04h30 12h ou 11h30 19h

repos 1 jour dans la semaine + le dimanche

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Langues : Français souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Boulanger - Boulangère H/F

Boulangerie Marie Blachere

Hennebont - 56
CDI

Publiée le 04/04/2025 - Réf : 190PPRC

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Métier

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CDI

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Intérim

Stage

Alternance

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Franchise

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