Plongeur H/F La Maison du Jardinier

Détail du poste

Temps partiel (de 15 à 30h) - horaires indicatives : 13h -19h - Travail idéalement tous les week-ends (a minima un week-end sur deux).

Afin de compléter l'équipe depuis l'ouverture de notre premier lieu d'accueil, nous recherchons un plongeur.se / aide en cuisine (h/f) pour notre Café/Restaurant, en service continu de jour et sans coupures.

Au sein de ce lieu, que nous souhaitons convivial et de partage, vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine :
- Réaliser la plonge
- Entretenir quotidiennement son poste de travail
- Nettoyer la cuisine : espaces de stockage, présentoir, bar, four, extracteurs d'air, plans de travail...
- Rangement des espaces de stockage
- Participer à la préparation en cuisine et au maintien de la propreté :
- Laver, couper, éplucher et émincer les légumes, salades et fruits
- Aider à la préparation des garnitures et à la mise en place
- Respecter procédures qualité, hygiène, sécurité
- Préparer et entretenir la salle de restauration :
- Assurer le maintien de la propreté et de l'hygiène dans la salle de restauration et de l'office pendant le service (débarrassage, plonge)
- Préparer les tables et le comptoir avant le service
- Entretenir les locaux : nettoyer les tables, le mobilier, le sol et les sanitaires en fin de service
- Faire régulièrement un ménage complet (vitres, toiles d'araignées...) dans l'espace de restauration
- Entretenir les espaces annexes (toilettes privée et salle, bureaux, vestiaires...)

Etablissement ouvert tous les jours de 10h à 18h30.

Ouverture ponctuelle le soir (événements spécifiques)

Au sein de l'équipe de restauration, vous contribuerez au bon fonctionnement de l'établissement ; vous aurez les qualités suivantes :
- Être flexible et polyvalent
- Avoir le sens de l'accueil et du service client
- Être capable de travailler en équipe et de communiquer facilement
- Avoir l'esprit d'équipe : bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance

Vous êtes dynamique ?

C'est votre personnalité, votre enthousiasme et votre engagement pour un projet qui se construira avec vous qui feront la différence.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.