Pâtissier - Pâtissière de Restaurant Saisonnier H/F La Brasserie d'Agnès
Verdun - 55 CDD- 2 183 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Brasserie d'Agnès à Verdun renforce son équipe de passionnés et recrute un Pâtissier pour la Saison (H/F) :
Vous excellez dans la création de desserts délicieux et raffinés, vous aimez travailler des produits frais et de saisons.
Vos missions :
- Elaborer et concevoir tous les desserts et entremets, aussi bien salés que sucrés
Vous êtes également chargé de l'approvisionnement des matières premières, de la bonne réception des denrées et de leur bon conditionnement.
Vous vérifiez constamment la qualité de vos réalisations, et respectez rigoureusement les normes sanitaires en vigueur (propreté, respect de la chaîne du froid.).
Brasserie ouverte 7j/7, VOUS TRAVAILLEZ EN SERVICE CONTINU (pas de coupure) et UN WEEK-END SUR DEUX
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Verdun - 55
- CDD
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