Second - Seconde de Cuisine H/F Le Néouvielle
Saint-Lary-Soulan - 65 CDD- 1 948,80 € / mois
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Venez passer votre saison hivernale à Saint Lary Soulan !
Notre enseigne recherche un second de cuisine H/F expérimenté(e) pour une prise de poste en juin
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
MISSIONS PRINCIPALES
- Préparer et mettre en place le matériel de cuisine
- Produire et vérifier le goût des préparations
- Participer à l'entretien des locaux et la maintenance des équipements / matériel
- Participer à la gestion des stocks de denrées
- Remplacer le chef en cas d'absence temporaire
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e).
Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson.
Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.
POSTE LOGÉ
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 Mois - 1 saison
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Lary-Soulan - 65
- CDD
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