Chef de Rang Serveur H/F le Richebourg
Vosne-Romanée - 21 CDI- 2 100 - 2 200 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre histoire,
Entre Dijon et Beaune le long d'une côte viticole de 40 kilomètres se trouve notre établissement qui se décline en 3 activités l'hébergement, la restauration et le bien-être.
Notre hôtel « Le Richebourg » dispose de 31 chambres, notre restaurant est doté d'une grande salle rénovée début 2021 et d'une terrasse donnant sur notre jardin. Et depuis de 2018 notre spa « VineaSpa » a ouvert ses portes il s'agit de 450m2 accessible aux clients de l'établissement comme aux personnes extérieures, il abrite un espace bien-être et des salles dédiées aux soins et aux massages.
Ce qui vous est proposé,
Rattaché à votre directrice de salle, vous rejoignez une équipe de 5 personnes au sein de notre restaurant situé à Vosne-Romanée.
Sous la direction de votre responsable vos missions seront :
- La mise en place de la salle et le dressage des tables
- La prise de commande
- Veiller au bon déroulement du service
- Le débarrassage des tables, le rangement et le nettoyage de la salle
Votre profil :
- Vous avez une formation en hôtellerie restauration et/ou une expérience avérée dans un établissement similaire
- Vous êtes à l'aise à l'oral, courtois et respectueux de la clientèle et de vos collaborateurs
- Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail
- Vous avez un minimum de connaissance en anglais qui vous permettrait d'échanger avec notre clientèle internationale serait un plus
Nos avantages,
Rejoindre notre établissement c'est bénéficier :
- D'une prime d'assiduité
- De la mutuelle et prévoyance d'entreprise qui est prise en charge à 100 %
- De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée ou de bénéficier d'un repas le midi et le soir préparé par nos chefs de cuisine
Rejoindre Le Richebourg c'est rejoindre une aventure professionnelle et humaine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues : Anglais exigé
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Vosne-Romanée - 21
- CDI
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