Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Pôle Emploi
Conne-de-Labarde - 24 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx
Sous la responsabilité du Responsable de Salle, le/la serveur(se) assure l'accueil, le service et la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Il/elle contribue à créer une ambiance agréable et fluide en salle.
Vos missions principales :
- Accueillir les clients avec le sourire et les installer,
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons,
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar,
- Assurer le service à table dans le respect des standards de l'établissement,
- S'assurer de la propreté des tables, du matériel et de la salle,
- Débarrasser les tables et redresser entre les services,
- Réaliser les encaissements,
- Gérer les éventuelles remarques ou réclamations avec diplomatie,
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle,
- Travailler en collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine.
Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés.
Votre profil : CAP en restauration apprécié ou autre diplôme dans ce même domaine et au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire (idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique). Très bonne présentation, connaissances en oenologie appréciées, bonne maîtrise de l'anglais, capacité à travailler en équipe et dans un environnement exigeant. Vous avez le sens du détail et du service client.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - poste similaire
Compétences : Techniques de dressage des plats, Connaissance des vins, Adaptation à la diversité culturelle des clients, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Communication avec la cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Effectuer le service des plats à table, Maintenir une communication claire et professionnelle, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Culture de la vigne
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Conne-de-Labarde
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 730 € / an 1 811 € / mois 11,94 € / heureEstimation haute
23 114 € / an 1 926 € / mois 12,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Conne-de-Labarde - 24
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