Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F Societe Hoteliere Solesmienne
Solesmes - 72 CDI- 13,32 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la direction du Chef, vous participez à la création et à la réalisation des différents desserts de la carte de notre restaurant gastronomique.
Vous effectuez occasionnellement la gestion des commandes et le suivi des stocks.
Vous travaillez en coupures.
Nous recherchons une personne autonome, motivée ayant déjà une expérience réussie au même poste.
Qui apprécie le travail des produits locaux et de saison.
Le salaire est à négocier selon votre profil.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Sélectionner les matières premières à mobiliser, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Manipuler des équipements de cuisine, Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Solesmes - 72
- CDI
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