Directeur de la Restauration - Aubagne 13 H/F Dupont Restauration
Aubagne - 13 CDI- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous créez et animez une équipe dynamique dans un objectif permanent de satisfaction et de fidélisation de votre clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre établissement, composé d'un restaurant, d'un Coffee Lounge' et d'un Conference center'. Guidé par le contrat de prestation, vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de production pour définir les menus, commander les denrées, gérer le planning de l'équipe et animer le restaurant.
En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Un sens aigu de l'organisation, le goût du défi, un esprit d'équipe et le sens du service... Vous vous reconnaissez? Rejoignez-nouspour nous régaler chaque jour !
Informations complémentaires :
- Horaires : 07h00 - 15h00
- Du lundi au vendredi
- Parking sur place
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Le profil recherché
De formation supérieure (niveau Bac +3 minimum), personne de terrain et manager expérimenté, vous bénéficiez d'une expérience confirmée à un poste similaire de responsable de la restauration, en hôtellerie idéalement.
Vous êtes rigoureux et doté d'une bonne ouverture d'esprit, vous avez le recul nécessaire pour atteindre les objectifs vous étant demandés.
Votre âme de commercial et votre rigueur sont les clefs de votre réussite.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Bienvenue chez Dupont Restauration
Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France. En rejoignant nos équipes, devenez un élément clef de notre développement régional !
Pour l'ouverture de trois lieux de vie au sein d'une entreprise de renommée internationale, nous recherchons de nouveaux talents.
Chaque jour, vous proposez une offre culinaire tendance, dans un restaurant d'entreprise, mais aussi pour des prestations annexes haut de gamme avec des produits locaux, bruts, de saison.
Infos complémentaires
3K€ brut/mois
- Aubagne - 13
- CDI
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