Responsable des Ventes H/F Feuillette Troyes
Troyes - 10 CDISuper recruteur
- 2 253 € / mois
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Responsable des Ventes motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et assurer la gestion optimale de la boulangerie au quotidien. Ce rôle clé implique à la fois la gestion des ventes, le management d'équipe, ainsi que la supervision des opérations de la boulangerie.
Missions principales :
Gestion de la Vente :
- Maîtriser le terrain et s'impliquer lors des ouvertures/fermetures.
- Garantir la qualité constante de l'offre (produits, marchandisage, accueil client, etc.).
- Participer activement à l'accueil et au service des clients.
- Analyser les ventes quotidiennes et ajuster l'offre en fonction.
- Développer le ticket moyen et fidéliser les clients.
- Gérer les caisses et assurer la sécurisation des fonds.
- Mettre en oeuvre des solutions pour limiter l'attente des clients.
- Proposer le programme fidélité et gérer les relances pour limiter les pertes.
Gestion de la Boulangerie :
- Participer au développement du chiffre d'affaires et à l'atteinte des objectifs.
- Assurer le contrôle des livraisons et participer aux inventaires.
- Garantir l'entretien du matériel et veiller au respect des normes d'hygiène.
- Réaliser des reportings réguliers auprès de la direction.
Management :
- Superviser, mobiliser et encadrer l'équipe, en tant que véritable leader.
- Recruter, former et intégrer les nouveaux collaborateurs et apprentis.
- Assurer la bonne exécution des missions et la gestion des plannings.
- Animer des réunions d'équipe et communiquer les objectifs de l'enseigne.
- S'assurer de la bonne connaissance des produits et des techniques de vente par l'équipe.
Hygiène et Sécurité :
- Appliquer les méthodes de sécurité et d'hygiène en tout temps.
- Vérifier la qualité des produits, leur respect des dates de consommation et des normes de sécurité.
- Contrôler l'état du matériel et garantir son entretien conforme.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Transmettre un CV et une lettre de motivation
-
Première prise de contact
-
Fixer un premier entretien
-
Entretien dans nos locaux du siège social
-
Potentiel 2e entretien avec le responsable de la boutique concernée
-
Réponse sous 1 à 3 semaines (négatif ou positif)
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience en gestion de commerce (idéalement dans une boulangerie ou secteur similaire).
- Aptitude à manager une équipe, à dynamiser et à atteindre des objectifs.
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'analyse.
- Respect des normes de sécurité, d'hygiène et des process qualité.
Raisons de nous rejoindre
-
Mutuelle
-
Réductions tarifaires
-
CSE
-
Intéressement
-
Matériel de qualité
-
Locaux modernes
-
Proche transport en commun
Bienvenue chez Feuillette Troyes
Notre concept
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !
Nos engagements
Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.
C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- L'évolution de votre candidature
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 7 jours
Infos complémentaires
Contrat frais de santé
- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Deux baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion CSE
- Prime de fin d'année (après 1 an d'ancienneté)
- Convention collective : Boulangerie - Pâtisserie (entreprises artisanales)
- CDI - 39h
Super recruteur
- Troyes - 10
- CDI
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