Second - Seconde de Cuisine H/F le P'tit Zinc
Le Pouliguen - 44 CDD- 1 900 - 2 200 € / mois
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats
Responsabilités
Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité
Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, en respectant les normes d'hygiène
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
Sens du service en restauration et souci du détail
Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des plats
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Le Pouliguen - 44
- CDD
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