Second de Cuisine H/F Manpower

Détail du poste

Manpower CREIL recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F)

Le poste est à pourvoir en CDI sur le bassin creillois. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène.

- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine

- Expérience professionnelle d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- Créativité et passion pour la cuisine
- Rigueur et sens de l'organisation

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 05-05-2025