Cuisinier - Cuisinière H/F Snack Dlo Ferre
Les Anses-d'Arlet - 972 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Mission principale : Le cuisinier ou la cuisinière est responsable de la préparation des plats en conformité
avec les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. Il/elle contribue au bon
fonctionnement général de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Activités et responsabilités :
- Élaborer les plats selon les fiches techniques établies
- Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP
- Vérifier la fraîcheur et la qualité des ingrédients et approvisionnements
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Maintenir son poste de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe en cuisine et communiquer efficacement
- Respecter les délais de préparation pour satisfaire la clientèle
- Participer activement aux tâches de nettoyage et entretien quotidien de la cuisine
Compétences requises :
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base, notamment des spécialités locales et des produits
de la mer
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement son temps
- Sens de l'organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et réactivité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Les Anses-d'Arlet - 972
- CDI
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