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Chef Boulanger - Boulangère H/F LGR

Saint-Jean - 31
CDI
Résumé de l'offre
  • 3 000 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

La boulangerie du Moulin à Saint Jean, 100% artisanale, en pleine évolution, recrute un(e) Chef(e) Boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) avec au moins 5 ans d'expérience, afin de compléter ses équipes.

La boulangerie propose tous les jours des produits traditionnels frais tels que des pains et des baguettes de tradition.
Vous trouverez aussi un grand choix de pâtisseries fines et savoureuses.

Le chef boulanger (H/F) a pour mission :
- Gérer une équipe de 4 boulangers (H/F)
- Gestion des plannings
- Gestion des stocks
- Gestion de la production
- Contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits dans le respect des recettes.

2 jours de repos consécutifs pas semaine.
1 week-end de repos par mois

N'hésitez pas à vous présenter sur place, muni de votre candidature, directement à la boulangerie du Moulin de Saint-Jean.
Poste à pourvoir pour mars/avril

Le profil recherché

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Chef Boulanger - Boulangère H/F
LGR
  • Saint-Jean - 31
  • CDI
Publiée le 02/04/2025 - Réf : 190NDLB

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