Second - Seconde de Cuisine H/F Chesterfield
Mouans-Sartoux - 06 CDI- 2 600 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Passionné(e) par les produits frais et la cuisine de qualité ? Rejoignez notre restaurant innovant et dynamique, où chaque jour est une célébration du goût et de la fraîcheur !
À propos de nous :
Situé en plein coeur d'une zone d'activité, notre restaurant est un temple de la gastronomie, dédié à la cuisine du marché. Notre brigade de 4 personnes travaille avec des produits de saison, directement sélectionnés auprès de nos producteurs locaux, pour offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable.
Votre rôle :
En tant que Second de Cuisine, vous aurez l'opportunité d'apporter votre passion et votre créativité dans l'élaboration de plats succulents. Vos responsabilités incluront :
- Assister le Chef dans la préparation des menus et des plats, en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine.
- Garantir l'utilisation optimale des produits frais, en maintenant une organisation impeccable dans la cuisine.
- Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de notre offre gastronomique.
- Veiller au respect des réglementations d'hygiène et de sécurité.
Ce que nous recherchons :
Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans un établissement similaire.
Connaissance approfondie des produits frais et des techniques culinaires.
Créativité et passion pour l'innovation culinaire.
Excellente capacité de gestion d'équipe et de communication.
Sens aigu de l'organisation et rigueur.
Flexibilité pour travailler en horaires variés, incluant les soirs et les week-ends :
travail en coupures. repos le samedi matin, le dimanche et une autre matinée.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant avec une équipe passionnée.
Des opportunités de développement et de progression de carrière.
Une ambiance conviviale et un cadre de travail inspirant au coeur d'un restaurant réputé.
Une rémunération attractive, en accord avec votre expérience et vos compétences de 2000€ nets.
Envie de relever ce défi et de contribuer à notre succès collectif ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant, et rejoignez notre aventure gourmande !
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Mouans-Sartoux - 06
- CDI
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